Az angol barna sörtípusokat nagyon sokféleképpen készítik, rengeteg modern változat létezik, a miénk viszont a hagyományos és tradicionális angol porter receptúráját követi. A típuson belül a legkönnyebben érthető és jól fogyasztható Brown Portert készítjük. Sörünk egy barna ivósör, amely szakít a barna sörös sztereotípiával, és egyáltalán nem émelyítő, vagy édes. A recept megalkotásakor a maláták királynőjére, a Maris Otter-re támaszkodtunk, amihez a stílus klasszikus összetevőit adagoltuk, mint a hántolt pörköltmaláta, Brown Malt, karamellmaláta és az angol Fuggle komló. Kiknek ajánljuk? Az összes magyar dokkmunkásnak és hajóskapitánynak. Összetevők: ivóvíz, árpamaláta (Maris Otter, Chocolate, Special B, Brown Malt), komló (Magnum, Fuggle), sörélesztő.